Σάλτσα barbeque με μόνο 3 υλικά!

Καλωσήρθατε στο blog μου!

Ονομάζομαι Τζια (Γεωργία) και έχω τελειώσει σεφ. Η μαγειρική ήταν πάντα το πάθος μου.
Μου αρέσει να πειραματίζομαι με καινούριες γεύσεις και συνταγές και να δημιουργώ τις δικές μου.

Η πρώτη μου συνταγή είναι και η πιο εύκολη και θα σας τη παρουσιάσω.
Μιας και είμαι λάτρης των διάφορων γεύσεων, μπαχαρικών και παραλλαγών, έψαξα και βρήκα τη πιο εύκολη παραλλαγή της σάλτσας barbeque.

Σάλτσα barbeque με μόνο 3 υλικά

Τι θα χρειαστείς:

• 3 κουταλιές της σούπας ketchup
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
• αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Πρόσθεσε όλα τα υλικά μαζί, σε ένα μπωλ και χτύπα καλά μέχρι όλα τα υλικά να γίνουν ένα, όχι πολύ πηχτό, μείγμα.

Αν θες μια πιο καυτερή σάλτσα, πρόσθεσε μέσα λίγο ταμπάσκο, λίγο κόκκινο πιπέρι ή κόψε σε κομματάκια κόκκινη καυτερή πιπεριά (προσοχή, μόνο με γάντια και μετά πλύνε καλά τα χέρια σου. Απόφυγε την επαφή με τα μάτια) και πρόσθεσε τη στο μείγμα.

Γενικά η σάλτσα barbeque . χρησιμοποιείται ως μαρινάδα για κάποιο κρέας της επιλογής σου.

Ωστόσο,η συγκεκριμένη γλυκόξινη σάλτσα barbeque, μπορεί να χρησιμοποιηθεί άνετα ως dip για κάποιο πάρτυ. Συνδυάζεται πολύ νόστιμα με κομματάκια ψητού κοτόπουλου ή  χοιρινού.

Μία ακόμα ωραία ιδέα, είναι τα πατατάκια ή κάποια νάτσος της αρεσκείας σου.

Αποθήκευσε τη σε κάποιο μπουκάλι ή μπωλ και σέρβιρε τη με τα φαγητά που σου αρέσουν.

Υ.Γ: Προτιμώ να χρησιμοποποιώ τη συγκεκριμένη σάλτσα, αντί για απλή κέτσαπ.

Καλή επιτυχία!